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| 年份以實物為準 / 6支裝 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 年份以實物為準 / 單支裝 | G56CEAAAB447F3-1 | ￥78 |
| 年份以實物為準 / 6支裝 | G56CEAAAB447F3-2 | ￥450 |
Jacob's Creek Winemaker's Selection
Chardonnay
度數(shù)：13-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
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色澤
明亮的淡黃色，帶有綠色調
香氣
芳香的柑橘味、檸檬花香和新鮮的白桃芳香，伴隨著烘焙后橡木的迷人香氣。
口感
新鮮油桃和柑橘的果味，搭配和諧，入口有奶油般的柔軟感受，加之蘋果乳酸發(fā)酵后的黃油香味，優(yōu)美緊致的單寧，其美感得以升華。
評分
暫無
酒莊
Jacob's Creek - 杰卡斯酒莊
產(chǎn)區(qū)
Argentina - 阿根廷
品種
Chardonnay - 霞多麗
圖片
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酒莊介紹
Jacob's Creek - 杰卡斯酒莊
杰卡斯正是澳洲紅酒的翹楚，引領著新世界紅酒迅速成為一股嶄新的風尚。杰卡斯（Jacob's Creek）植根170年的悠久釀酒傳統(tǒng)，始于約翰?格蘭普（Johann Gramp）于1847年在杰卡斯小溪（Jacob's Creek）沿岸開辟的個葡萄園。歷經(jīng)數(shù)載耕耘發(fā)展，約翰?格蘭普創(chuàng)立了Gramp & Son 釀酒廠并創(chuàng)新釀酒方法開創(chuàng)了新的釀造史，其深遠影響流傳至今。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
葡萄被摘下。大多數(shù)葡萄使用采摘機采摘以縮短葡萄送到釀酒廠的時間，從而保證果實的新鮮。部分葡萄在白天手工采摘，例如較老較脆弱的葡萄藤，或者葡萄樹生長的地點地勢過于陡峭。
工藝流程
根據(jù)所需酒品，酒液會存留在橡木桶中熟化6-24個月。芳香型紅酒，例如黑皮諾本身就有較為柔軟的單寧酸，需要在橡木桶中存放的時間較短，赤霞珠等濃香型則需要更多時間。 不同的橡木會產(chǎn)生不同風味。
美酒佳釀
通過過濾，葡萄酒呈現(xiàn)出后的清澈、明亮的形態(tài)。這一過程中，我們盡量減少人工干擾，為您呈現(xiàn)本地區(qū)所具有的真實特色。我們的紅葡萄酒酒瓶一般采用螺旋蓋，以便保存質量，小部分仍采用傳統(tǒng)軟木塞，供應給對此有所偏好的若干。
葡萄品種
Chardonnay - 霞多麗
霞多麗（Chardonnay，也譯作莎當妮），屬歐亞種，原產(chǎn)自法國勃艮第（Bourgogne）。1951年由匈牙利引入中國，是目前全世界受歡迎的釀酒葡萄，屬早熟型品種。她也是香檳和氣泡酒調和成分中重要的一份子。
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產(chǎn)區(qū)介紹
Barossa Valley - 巴羅薩
巴羅薩坐落于阿得雷德東北向僅70公里處，盛產(chǎn)澳大利亞大量標志性葡萄酒，尤其是的西拉和雷司令，且擁有世界上部分古老的西拉葡萄樹和葡萄園土壤。巴羅薩區(qū)本身包括兩個地區(qū)：巴羅薩谷和伊甸谷。
特別說明
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